Guatemala

Finca Meste

Jose Miguelil ja tema naisel on paar väikest maalappi, kus nad hoiavad oma kohvitaimedel teravalt silma peal, et korjata saak just siis, kui see valmis on. Kuna farmi juurde pääseb vaid hobusel, seadis Jose sinna üles kohvimarjade viljaliha eraldaja, tänu millele ta saab koju fermenteerimisse ja pessu viia juba puhastatud kohvioad.

Jose tegeleb pidevalt oma kohvi kasvatamise ja töötlemisviiside täiustamisega, et tagada kohvi veel kõrgem kvaliteet.

Tahan seda kohvi!

Maitsekirjeldus

täidlus metsapähkel

magusus piima šokolaad

happelisus punane vein
Regioon

Huehuetenango, Guatemala
Istandus

Finca Meste
Sordid

Bourbon, Caturra, Catuai
Töötlusviis

Märgmenetlus
Kõrgus

1700 – 1750m merepinnast
Kohvitest – millist kohvi valida

Espresso No3

Espresso No3 näol on tegemist Coffee People-i oma maja seguga, mis on võitnud mitmeid rahvusvahelisi pimemaitsmisi.

Esimene tunnustus saabus meie loomingule 2010. aastal, mil võitsime Swissoteli blind-cuppingu ning koos sellega ka õiguse pakkuda Swissoteli külalistele iga päev pehmet espresso aroomibuketti väikestelt Colombia ja Guatemala kohvitootjatelt.

Iga šokolaadisõbra unistus, kus maitsele annavad omakorda juurde suured krõmpsuvad soolakaramelli tükid.

Tahan seda kohvi!